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Finde die besten Rezepte auf URSPICES! Von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu besonderen Festtagsrezepten – stöbere durch unsere Sammlung an kreativen, köstlichen und einfach nachzukochenden Rezepten für jede Gelegenheit.
Flammkuchen Baguette
Den Lauch waschen und in kleine Ringe schneiden.
Den Knoblauch schälen und klein hacken.
Alles Zutaten mit der Crème fraîche mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Baguette`s aufschneiden und die Masse darauf verteilen.
Im Backofen bei 180 Grad knusprig backen.
Russischer Zupfkuchen
Für den Teig 200 g weiche Butter in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät schaumig rühren.
200 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Ei und das Kakaopulver dazugeben und unterrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen, darüber sieben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und mind. 30 Minuten kalt stellen.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen und eine Springform mit Backpapier auslegen.
Für die Füllung 250g Butter in einem Topf zerlassen und etwas abkühlen lassen.
Die restlichen 3 Eier trennen, das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.
Quark, 200g Zucker, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver, Eigelb und die zerlassene Butter gut mit dem Handrührgerät verrühren. Dann den Eischnee unterheben.
Zwei Drittel des kalten Kuchenteigs in die vorbereitete Form andrücken und einen ca. 2 cm hohen Rand formen.
Die Quarkfüllung darauf geben und glatt streichen.
Den restlichen Teig in Stücke zupfen und auf der Füllung verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze ca. 60 Minuten backen. Den Kuchen herausnehmen, kurz in der Form abkühlen und auf einem Kuchengitter vollständig erkalten lassen.
Leckerer Zitronenkuchen
Die Teigmenge reicht für ein komplettes Backblech.
Für den Teig weiche Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren.
Dann die Eier hinzufügen und wieder schaumig rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in die Teigmasse sieben.
Das Ganze gut verrühren und auf ein eingefettetes Backblech verteilen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Wenn der Kuchen erkaltet ist, den Puderzucker mit dem Zitronensaft vermischen und über den erkalteten Kuchen pinseln.
Warten bis die Glasur fest ist, dann kann der Kuchen geschnitten werden.