Ist Brownies für Anfänger geeignet?

Brownies hat den Schwierigkeitsgrad "Mittel" und ist daher für erfahrene Hobbyköche geeignet.

Für wie viele Personen ist Brownies geeignet?

Dieses Rezept ist für 16 Portionen ausgelegt. Perfekt für 16 Personen.

Welche Kategorien passen zu Brownies?

Brownies gehört zu den Kategorien: Dessert, Backwaren. Das macht es vielseitig einsetzbar.

Welche Zutaten brauche ich für Brownies?

Für die Zubereitung von Brownies benötigst du: 250 g Zartbitterschokolade, 175 g Butter, 1 Pck. Vanillinzucker, 225 g brauner Zucker, 100 g Mehl, ½ TL Salz, ½ TL Backpulver, 3 Eier.

Wie lange dauert die Zubereitung von Brownies

Die Zubereitungszeit für Brownies beträgt insgesamt 45 Min., einschließlich 20 Min. für die Vorbereitung und 25 Min. für das Kochen.

Kann ich die Portionsgröße von Brownies anpassen?

Ja, du kannst die Mengenangaben der Zutaten anpassen, um mehr oder weniger Portionen zu erhalten. Verwende hierfür das + und - Symbol in der Zutaten-Tabelle.

Brownies - Rezept

Name: Brownies
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Dessert,Backwaren
Ingredients: 250 g Zartbitterschokolade; 175 g Butter; 1 Pck. Vanillinzucker; 225 g brauner Zucker; 100 g Mehl; ½ TL Salz; ½ TL Backpulver; 3 Eier

Rezept von Nils & Kathi

Leckere Brownies aus Zartbitterschokolade, Butter und Zucker – außen knusprig, innen saftig. Dieses einfache Rezept sorgt für perfekt schokoladige Brownies, die jeden begeistern werden.

45 Min.Mittel12.11.2022

Zutaten für 16 Portionen:

250 g	Zartbitterschokolade
175 g	Butter
1 Pck.	Vanillinzucker
225 g	brauner Zucker
100 g	Mehl
½ TL	Salz
½ TL	Backpulver
3	Eier

Zubereitung:

Arbeitszeit ca. 20 Min.Koch-/Backzeit ca. 25 Min.Gesamtzeit ca. 45 Min.

Backofen auf 180 Grad vorheizen und Backform mit Backpapier auslegen.

Als Erstes die Schokolade mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen lassen. Dann vom Herd nehmen und Vanillinzucker und den anderen Zucker unterrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Diese Masse abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit das Mehl mit Salz und Backpulver mischen. Dann die Eier unter die gekühlte Schokomasse rühren und mit der Mehlmischung vermengen.

Die Masse in die vorbereitete Form gießen und glatt streichen. Im Backofen dann bei 180 Grad Umluft für 20-25 Minuten backen. Die Brownies müssen durch aber innen drin feucht sein. Abkühlen lassen und genießen.

Mit viel Liebe
Nils & Kathi 💛