Tortellini in Schinken-Sahne-Soße
Rezept von Nils & Kathi
Genieße dieses einfache Rezept für Tortellini in einer cremigen Schinken-Sahne-Soße! Zarte Tortellini werden mit einer würzigen Schinken-Sahne-Mischung kombiniert, die mit Muskatnuss und Gemüsebrühe für den perfekten Geschmack sorgt. Ein schnelles und köstliches Gericht für jedes Abendessen!
Zubereitung:
Zwiebel und Schinken in kleine Würfel schneiden und dann mit Sonnenblumenöl anbraten.
Dann das Mehl hinzufügen, umrühren und mit Milch aufgießen.
Das Ganze nun mit einem Schneebesen umrühren und aufkochen lassen.
Nun die Gewürze (Knoblauch, Gemüsebrühe, Muskatnuss, Salz und Pfeffer) dazugeben und umrühren.
Die Tortellini nach Anweisung im Wasser kochen lassen, bis sie fertig sind. Umrühren dabei nicht vergessen.
Tortellini abschöpfen und mit der Schinken-Sahne-Soße servieren.
Mit Liebe serviert von Nils & Kathi
Zutaten für 2 Portionen:
| 1 | Zwiebel |
| 2 Scheiben | Schinken |
| Sonnenblumenöl | |
| 1 EL | Mehl |
| 300 ml | Milch |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 2 EL | Gemüsebrühe |
| Muskatnuss | |
| Pfeffer und Salz | |
| 1 Pck. | Tortellini |
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AnonymJanuar 2026
