Schnell gemachte Schinken Schnecken
Rezept von Nils & Kathi
Diese schnell gemachten Schinken-Schnecken sind ein unkomplizierter Snack oder Party-Happen. Blätterteig wird mit cremigem Schmand bestrichen, mit würzigen Schinkenwürfeln und geriebenem Emmentaler belegt und zu kleinen Schnecken gerollt. Im Ofen goldbraun gebacken, sind sie außen knusprig und innen saftig – ideal für Frühstück, Abendessen oder Fingerfood auf Feiern.
Zubereitung:
Blätterteig ausrollen und den Schmand aus der kompletten Fläche vertreichen.
Nun die Schinkenwürfel darüber verteilen und nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Nun den Käse verteilen und den Blätterteig auf der langen Seite rollen.
Daumenbreite Röllchen von Teigrolle schneiden und auf ein Backblech legen.Optional kann man über die Schnecken Käse verteilen, damit sie überbacken werden.
Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze goldbraun backen, aus dem Backofen holen und abkühlen lassen.
Mit Liebe serviert von Nils & Kathi
Zutaten für 1 Portion:
| 1 | Blätterteig |
| 1 Becher | Schmand |
| 100 g | Schinkenwürfel |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 g | Geriebener Emmentaler |
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AnonymJanuar 2026
