URSPICES
Crema di Funghi Pasta Rezept von URSPICES

Crema di Funghi Pasta

Rezept von Nils & Kathi

5 / 5Gesamtzeit ca. 45 Min.Arbeitszeit ca. 15 Min.Koch-/Backzeit ca. 30 Min.Einfach

Entdecke das Rezept für eine cremige Crema di Funghi wie bei Vapiano! Mit frischen Champignons, Sahne und einer perfekten Gewürzmischung zauberst du ein leckeres Pilzgericht, das nicht nur Veggie-Liebhaber begeistert. Ideal als Sauce zu Pasta oder als herzhaftes Hauptgericht.

Zubereitung:

Zwiebeln klein würfeln.

Champions waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Zwiebeln und Champions nun im Knoblauchöl anbraten.

Nun mit Chardonnay ablöschen und Sahne hinzugeben.

Dann mit Chilli, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe würzen.

Danach die Nudeln und ein wenig Wasser hinzugeben und köcheln lassen.

Zum Schluss Parmesan hinzugeben, umrühren und servieren.

Mit Liebe serviert von Nils & Kathi

Zutaten für 4 Portionen:

1 Zwiebel
1 Pck.Champions
Knoblauchöl
250 mlWeißwein (Chardonnay)
2 BecherSahne
2 Schoten Chilli
3 TLGemüsebrühe
Salz und Pfeffer
250 gNudeln
Wasser
1 Pck.Parmesan (grob gerieben)

5 von 5 Sternen – bewertet von unserer Community

1 Bewertungen insgesamt

AnonymJanuar 2026

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Zubereitet mit Herz – gewürzt mit URSPICES

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