URSPICES
Pilz-Wein-Sößle Rezept von URSPICES

Pilz-Wein-Sößle

Rezept von Nils & Kathi

5 / 5Gesamtzeit ca. 45 Min.Arbeitszeit ca. 15 Min.Koch-/Backzeit ca. 30 Min.Einfach

Pilz-Wein-Sößle: Ein leckeres Pasta-Rezept mit Champignons, Chardonnay, Sahne und einer Prise Green Hornet. Perfekt für Liebhaber von cremigen Saucen und aromatischen Pilzgerichten.

Zubereitung:

Zwiebeln klein würfeln.

Champions waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Zwiebeln, Champions und Tomatenmark im Knoblauchöl anbraten.

Nun mit Chardonnay ablöschen und Sahne hinzugeben.

Dann mit Green Hornet, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe würzen.

Im Anschluss die Nudeln und ein wenig Wasser hinzugeben und köcheln lassen.

Zum Schluss Parmesan hinzugeben, umrühren und servieren.

Mit Liebe serviert von Nils & Kathi

Zutaten für 1 Portion:

1 Zwiebel
1 Pck.Champignons
4 ELTomatenmark (von Mutti)
Knoblauchöl
250 mlWeißwein (Chardonnay)
2 BecherSahne
1 TLGreen Hornet von Ankerkraut
3 TLGemüsebrühe
Salz und Pfeffer
250 gNudeln
Wasser
1 Pck.grob geriebener Parmesan

5 von 5 Sternen – bewertet von unserer Community

1 Bewertungen insgesamt

AnonymJanuar 2026

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Zubereitet mit Herz – gewürzt mit URSPICES

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