Salzkartoffeln mit Rahmspinat und Spiegelei – ein einfaches und leckeres Rezept für ein klassisches Gericht. Schnell zubereitet und perfekt für ein herzhaftes Mittagessen oder Abendessen.
Arbeitszeit ca. 15 Min.Koch-/Backzeit ca. 35 Min.Gesamtzeit ca. 50 Min.
Rahmspinat aus der Gefriere nehmen und in einem Topf erwärmen. Währenddessen die Kartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden und in Salzwasser abkochen, bis sie durch sind. Dann mit den Eiern ein Spiegelei zubereiten, nach belieben würzen und mit dem Rahmspinat und den Salzkartoffeln servieren.
Salzkartoffeln mit Spinat hat den Schwierigkeitsgrad "Einfach" und ist daher ideal für Anfänger.
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Perfekt für 4 Personen.
Salzkartoffeln mit Spinat gehört zu den Kategorien: Hauptgericht, Vegetarisch. Das macht es besonders geeignet für eine vegetarische Ernährung.
Für die Zubereitung von Salzkartoffeln mit Spinat benötigst du: 2 Pck. Rahmspinat, 6 Kartoffeln (festkochend), 4 Eier, Salz und Pfeffer.
Die Zubereitungszeit für Salzkartoffeln mit Spinat beträgt insgesamt 50 Min., einschließlich 15 Min. für die Vorbereitung und 35 Min. für das Kochen.
Ja, du kannst die Mengenangaben der Zutaten anpassen, um mehr oder weniger Portionen zu erhalten. Verwende hierfür das + und - Symbol in der Zutaten-Tabelle.
