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Vanillekipferl Rezept von URSPICES

Vanillekipferl

Rezept von Nils & Kathi

5 / 5Gesamtzeit ca. 55 Min.Arbeitszeit ca. 30 Min.Koch-/Backzeit ca. 25 Min.Einfach

Genieße die Weihnachtszeit mit klassischen, buttrigen Vanillekipferl! Diese kleinen, zarten Plätzchen mit einer Hülle aus Puderzucker und Vanillinzucker sind ein wahrer Genuss für die Sinne.

Eine Portion reicht für ca. 40 Vanillekipferl.

Zubereitung:

Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren.

2/3 bzw. 1 Pck. des Vanillinzuckers und den Puderzucker beiseitelegen.

Die übrigen Zutaten nach und nach hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.

Nun den Teig zu Schlangen formen und auf ein Backblech legen. Pro Kipferl ca. 7 cm lang und so dick wie der kleine Finger.

Jetzt für ca. 25 Minuten bei 150 Grad Ober-/Unterhitze backen.

Dann Vanillinzucker und Puderzucker mischen und die noch warmen Kipferl darin eintauchen.

Mit Liebe serviert von Nils & Kathi

Zutaten für 1 Portion:

280 gButter
140 gZucker
140 ggemahlene Mandeln
350 gMehl
3 Pck.Vanillinzucker
1 geriebene Zitronenschale
100 gPuderzucker

5 von 5 Sternen – bewertet von unserer Community

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AnonymJanuar 2026

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Zubereitet mit Herz – gewürzt mit URSPICES

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