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Liebesgrübchen Rezept von URSPICES

Liebesgrübchen

Rezept von Nils & Kathi

5 / 5Gesamtzeit ca. 45 Min.Arbeitszeit ca. 30 Min.Koch-/Backzeit ca. 15 Min.Einfach

Backe köstliche Liebesgrübchen mit Erdbeerkonfitüre nach diesem einfachen Rezept. Der Teig wird aus Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Eigelb und Butter zubereitet und zu kleinen Kugeln geformt. Diese werden mit der Konfitüre gefüllt und bei 180 Grad gebacken. Perfekt für die Weihnachtszeit oder als süßes Geschenk!

Der Teig reicht für ca. 40 Liebesgrübchen.

Zubereitung:

Alle Zutaten außer die Konfitüre zu einem glatten Teig verarbeiten.

Den Tag im Winter nach Draußen in die Kälte oder in den Kühlschrank für ca. 30 Minuten stellen.

Nun aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Mit einem Kochlöffelstil kleine Vertiefungen in die Kugeln drücken.

Konfitüre mit einem Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle in jede Vertiefung spritzen und für ca. 15 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ausbacken.

Mit Liebe serviert von Nils & Kathi

Zutaten für 1 Portion:

175 gMehl
60 gZucker
1 Pck.Vanillinzucker
1 PriseSalz
2 Eigelb
125 gweiche Butter
Erdbeerkonfitüre

5 von 5 Sternen – bewertet von unserer Community

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AnonymJanuar 2026

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